Jean-Marc

Créateur

Un pharmacien biologiste à la retraite ouvre une crêperie. A l'origine baptisée "crêpes et santé" elle devient finalement Le Belem, d'après le fameux trois-mâts.

Sabine & Nicolas

gérants

Ou comment des parties de cartes mènent au sarrasin, en passant par l'enseignement, les voyages et le web.

David

CHEF CRÊPIER

Est venu à nous de la royale contrée de Versailles !

Philippe

crêpier

Un p'tit gars qui en veut !

Yeliti

serveuse

Jennifer

serveuse